Boucherie à la ferme ouverte tous les samedis

de 10h à 16h

Nous voulons vous faire découvrir notre passion pour ces animaux.

Natif des hautes terres d'écosse ,le Boeuf Highland est une race de bovin rustique qui a réussi à traverser les siècles en restant un animal authentique .

Contrairement aux races de bovins traditionnels, le Highland, est, à l'heure d'aujourd'hui une des rares espèce à ne pas avoir été génétiquement ou humainement modifiée pour plus de rentabilité.

Notre philosophie étant de produire de la viande saine, naturelle, authentique... (appelez çà comme vous voudrez ! ), il était pour nous primordial de choisir une race répondant à notre rigueur, et, seul le Highland répondait à ces critères.

Nous sommes heureux aujourd'hui de partager leur quotidien, de vivre à leur côté car ils nous procurent beaucoup de sérénité, tant ils sont calmes et authentiques.